Семена многих растений могут применяться для изготовления масел. Некоторые культуры способны давать огромное количество масла, другие же являются источником небольшого объема такого вещества. Так известная пряность кориандр может использоваться для добычи удивительно полезного эфирного масла. Такое вещество обладает массой целебных качеств, которые обусловлены его разнообразным и сбалансированным составом. Давайте поговорим на www.сайт о том, что собой представляет эфирное масло кориандра, свойства и применение его рассмотрим в косметологии и медицине.

Эфирное масло кориандра производят из размолотых семечек кориандра посевного, известного также под названием кинза либо китайская петрушка. Это масло является бесцветным либо светло-желтым, оно обладает приятным сладковатым душистым ароматом с древесно-пряными, бальзамическими, а также цветочными нотками.

Масло кориандра имеет в своем составе массу полезных веществ, основное из них – это линалоол. Кроме того такой продукт является источником гераниола, децилальдегида, борнеола, карвона, кориандрола, пинена, фелландрена, дипентена, цимена, терпинена и прочих веществ. Количество составляющих и их сбалансированность между собой зависит исключительно от условий выращивания кориандра и от его сорта.

Свойства кориандрового масла

Эфирное масло кориандра обладает массой уникальных качеств. Оно способно ликвидировать застои в печени и активизировать пищеварительные процессы. Такое вещество отлично стимулирует аппетит, оно обладает желчегонными свойствами и помогает справиться с недугами печени и желчного пузыря. Кориандровое масло может использоваться для устранения спазмов желудка, для лечения метеоризма, отравлений и язвенных поражений. Такой продукт способен устранять болезненные ощущения в сердце, он помогает справиться с инфекционными поражениями мочевыделительной системы. Эфирное масло кориандра ускорит выздоровление при дифтерии, гриппе, простуде, болезнях бронхов и легких. Это вещество способно снижать температуру, останавливать маточные кровотечения, оно неплохо согревает при артрите и ревматизме и оказывает обезболивающее воздействие. Считается, что эфирное масло кориандра способно устранять неприятное жжение в уретре, вылечивать трещины сосков при грудном вскармливании, заживлять гемморой. Оно обладает свойствами афродизиака, неплохо лечит физическую и умственную усталость, а также устраняет нервное перенапряжение. Кроме того такой продукт способен улучшать память.

Эфирное масло кориандра в медицине

Если вы собираетесь принимать масло кориандра вовнутрь, то лучше всего делать это после еды. Одну капельку масла соедините с чайной ложечкой меда. Проводите прием дважды на день.

Наружное применение может осуществляться по-разному. Так при артрите, ревматизме и невралгии масло нужно использовать в качестве массажного средства. Для проведения процедуры следует соединить пять капелек эфирного масла кориандра с десятью миллилитрами растительного либо жирного масла.

Также такое вещество подходит для применения в аромалампе. На пятнадцать квадратных метров помещения используйте три-четыре капельки эфирного масла кориандра. Аромапроцедуры помогут улучшить настроение, устранят усталость и пр.

Чтобы справиться с физической усталостью, раздражением и волнением, а также с разными видами болей, стоит добавить масло в ванну. Пять-семь капелек такого вещества смешайте с десятью миллилитрами эмульгатора.

При простудных заболеваниях и недугах дыхательных путей нужно проводить ингаляции с эфирным маслом кориандра. Для одной процедуры стоит использовать три капельки активного вещества.

Если вы страдаете от воспалительных поражений кожи, соедините шесть-семь капелек эфирного масла со ста миллилитрами воды. Проводите холодные компрессы.

Эфирное масло кориандра - применение в косметологии

Такой продукт обладает массой полезных качеств и может применяться для ухода за кожей. Его использование помогает справиться с воспалительными поражениями кожи, устранить шелушение и повышенную отечность. Кроме того такое вещество оказывает замечательное регенерирующее воздействие, омолаживает кожу и способствует ее обновлению. Эфирное масло кориандра способно создавать однородную свежую окраску лица, разглаживать морщинки и оказывать довольно выраженное дезодорирующее воздействие.

Эфирное масло кориандра в косметологии может применяться для ухода за любым типом кожи. Но его можно использовать лишь в небольшом количестве – по одной-две капельки за раз. Чаще всего такое масло сочетают с базовыми жирными маслами, добавляют в маски собственного приготовления либо в обычный крем для лица. Если вы страдаете от угревой сыпи, то такое вещество вполне можно наносить неразбавленным – точечно ватной палочкой.

Стоит отметить, что чистое эфирное масло кориандра – это довольно сильный раздражитель. Его рекомендуется наносить на кожу исключительно в сочетании с базовыми составами.

Перед использованием такого средства стоит провести аллергопробу, позволяющую избежать или предупредить реакции непереносимости. Для проведения такой пробы нужно нанести капельку эфирного масла кориандра на кожу запястья и выждать пятнадцать минут. При отсутствии реакции раздражения можно смело применять данное средство в терапевтических и косметологических целях.

Многим кинза (кориандр) известна как пряность, используемая в кулинарии. Но это далеко не все ее достоинства. Кинза - прекрасный доктор, косметолог, диетолог и иммунолог.

Кинза (кориандр или китайская петрушка) - травянистое растение со специфическим запахом, известное человеку с древних времен. Благодаря своей неприхотливости, пряная трава растет почти повсеместно. А вследствие своей полезности, она используется во многих сферах человеческой жизни.

Полезными свойствами одинаково обладают как зелень, так и семена кинзы. Используемые в пищу, они способствуют:

• очищению организма от токсинов и других вредных веществ;
• укреплению опорно-двигательного аппарата;
• повышению иммунитета;
• снижению уровня холестерина;
• укреплению десен и снижению риска возникновения заболеваний ротовой полости;
• улучшению работы пищеварительной системы;
• улучшению зрения;
• уменьшению сахара в крови;
• нормализации артериального давления;
• снятию некоторых видов боли.

Кроме того, они обладают ранозаживляющим, желчегонным свойствами, помогают при лечении заболеваний дыхательной системы и облегчают борьбу с депрессивными состояниями.

Своими целебными и профилактическими качествами кинза обязана уникальному составу. Так, 100-граммовый пучок зелени кинзы содержит 2,13 г белка, 3,67 г - углеводов и 2,8 г - пищевых диетических волокон.

Помимо этого, растение богато витаминами и минералами:

Что касается семян кориандра, то их польза обусловлена наличием:

• эфирных масел (около 2%);
• жирных масел (от 15 до 30%);
• белковых веществ (10-20%);
• пектина;
• крахмала;
• полифенолов;
• дубильных веществ;
• органических кислот;
• аскорбиновой кислоты.

Все это позволяет широко использовать их не только в кулинарии, но и в медицине и даже в косметологии.

Для сильного пола

Среди множества веществ в кинзе содержится андростерон - один из главных мужских половых гормонов.

Поэтому эта пряность давно известна, как средство для борьбы с половой слабостью у мужчин.

Также ярко выраженные антибактериальные свойства свежей зелени кинзы позволяют использовать ее при лечении простатита и других воспалительных процессах мочеполовой системы.

Кроме того, мужчины считаются более подверженными инфарктам и другим сердечно-сосудистым заболеваниям. Снизить их риск поможет регулярное употребление в пищу пряной травы.

Для прекрасных дам

Не меньше пользы, чем мужчинам, кинза приносит и женской половине человечества, способствуя:

• стимуляции выработки эстрогена;
• регуляции менструального цикла и устранению периодических болей;
• улучшению эмоционального состояния (в форме эфирных масел);
• сохранению красоты и молодости кожи.

Кроме того, использование эфирного масла кориандра считается одним из лучших афродизиаков, способствующих повышению либидо.

Противопоказания и предосторожности при употреблении

При всех своих достоинствах, кинза, как и любое растение, использующееся в качестве лечебного средства, требует соблюдения осторожности.

Так, с осторожностью ее стоит принимать людям с:

• индивидуальной непереносимостью компонентов, содержащихся в растении;
• склонностью к аллергии;
• гипертонией;
• сахарным диабетом.

При наружном применении препаратов из кинзы, осторожными следует быть тем, у кого кожа отличается повышенной чувствительностью.

Противопоказано употреблять лекарственные средства на основе этой пряной травы беременным и кормящим женщинам, а также людям с:

• тромбофлебитом;
• ишемической болезнью сердца;
• гастритом с повышенной кислотностью.

При этом, употребляемая в качестве пряности в умеренных количествах, трава совершенно безопасна.

Применение в народной медицине

В народе полезные свойства кинзы издавна используют для устранения многих неприятных и болезненных симптомов и лечения ряда заболеваний. Наиболее часто растение используется при:

• лечении кашля;
• метеоризме;
• проблемах с кишечником;
• борьбе с гельминтами;
• геморрое;
• заболеваниях печени;
• глазных заболеваниях (глаукома, катаракта);
• вирусных заболеваниях;
• сексуальных расстройствах.

Для этого используются различные способы приготовления отваров, примочек и настоек из кориандра:

1. Для гигиены полости рта. Для приготовления настоя мелконарезанную свежую зелень кладут в банку или другую глубокую емкость и заливают кипятком (1 ст. воды на 1 ч/л зелени). Оставляют в закрытой емкости на сутки. Этим настоем можно полоскать полость рта или пить его по 80 г за полчаса до еды.
2. Для устранения проблем с пищеварением. 10-30 г тщательно измельченных в ступе семян кориандра заливаются литром горячей кипяченой воды (не кипятком!) и настаиваются в течение 10 мин. Пьют по одной чашке после еды.
3. Для снятия нервного напряжения. 1 ст/л семян заливается 100 г водки. Плотно закрытая емкость убирается в темный шкаф на две недели. По истечении срока настойка процеживается и принимается по 40-50 капель несколько раз в день. Курс приема - 10 дней.
4. При воспалении желчного пузыря. Измельченную смесь кориандра (1 г), листьев вахты (2 г) и цветков цмина (4 г) засыпать в кипящую воду (2 ст) и выдержать на медленном огне 10 мин. Остудить, отцедить и пить перед едой 2 раза в день по полстакана.
5. От кашля. Мелконарезанную зелень смешать с сахаром или медом (1 ч/л) и тертым имбирем (0,5 ч/л). Съедать по маленькой ложке утром и вечером на протяжении недели.
6. От ожогов. Измельченные листья свежего растения отжимаются через марлю и прикладываются к обожженному месту. Процедуру повторяют дважды в день.
7. Для снижения давления. Свежевыжатый сок кинзы. Принимать по 50-70 мл.

Также используются семена и листья травы для лечения конъюнктивита, атонии кишечника, устранения симптомов тошноты и рвоты, избавления от хронической усталости и т.д.

Кинза в косметологии

Широкое применение нашла кинза и в косметологии - в составе различных кремов и омолаживающих средств и в качестве недорогой домашней косметики.

В промышленном производстве косметических средств активно используются масло и экстракт кориандра. На их основе изготавливаются всевозможные средства для ухода за кожей, которые помогают:

• бороться с возрастными угрями и акне;
• устранять воспалительные процессы и излишнее шелушение эпидермиса;
• снимать отечность и уменьшать мешки под глазами;
• отбеливать и улучшать цвет лица;
• запустить процессы регенерации в коже, способствуя сохранению молодости и красоты.

Эффективен кориандр и при уходе за волосами. Добавленный в моющие и ухаживающие средства, он способствует:

• предотвращению ранней седины;
• регуляции работы сальных желез;
• избавлению от перхоти;
• питанию и укреплению поврежденных прядей.

Еще одно применение эфирного масла кинзы - изготовление мыла, дезодорантов и лосьонов. Благодаря своим свойствам эти средства оказывают благотворное действие не только на кожу, но и на психоэмоциональное состояние.

Что касается домашнего использования травы, то здесь весьма популярны различные маски и отвары.

Так, избавиться от прыщей, черных точек и других проблем кожи поможет маска из свежей зелени. Для ее приготовления листья растения измельчаются при помощи блендера или ступки. К полученной массе примешивается 1ч/л меда и 2-3 капели сока лимона. Наносится на проблемную кожу минут на 15. Смывается маска прохладной водой.

А вот отвар из измельченного сухого кориандра, используемый для ополаскивания волос, способствуют их укреплению и усиленному росту.

Для похудения

Высоко оценили качества кинзы и те, кто борется с лишним весом или в силу различных обстоятельств вынужден сидеть на постоянных диетах (спортсмены, модели, актеры).

Во-первых, благодаря своему составу и низкой калорийности, трава может использоваться в качестве компонента любого диетического питания.

Во-вторых, кинза способствует освобождению организма от лишней жидкости, что также очень важно для эффективного снижения веса.

В-третьих, кориандр помогает снять раздражение, неизбежно возникающее во время ограничивающих диет, что не замедлит сказаться на общем состоянии организма.

Кинза - настоящий кладезь пользы для человеческого здоровья. Недаром многие ее называют аптекой с грядки.

Однако даже самое лучшее и натуральное лекарство способно не только принести пользу, но и нанести непоправимый вред. Поэтому, включая кинзу в свой рацион и тем более, используя в качестве лекарственного средства, необходимо не гнаться за мгновенным результатом и соблюдать меру.

Вконтакте

Оказывается, полезные свойства кориандра не так просто перечислить. С помощью кориандра можно не только избавиться от многих заболеваний, но еще и, зная некоторые секреты, улучшить свой внешний вид и... но давайте все-таки по порядку.

Немного истории

Кориандр известен человечеству уже много веков. Еще в древности воины, отправляясь в дальний путь и не зная, что уготовила им судьба, брали это растение с собой. Они знали, что с его помощью можно не только утолить голод, но и вернуть организму бодрость и силу, быстро восстановиться после ранения.

Семена кориандра обеспечивали свежесть мясу и салу в пути. Даже в жаркий день достаточно было только пересыпать ими продукты и вуаля – готов мини-холодильник тех времен.

Это нужно знать каждому

Давайте разберемся, как выглядит кориандр. Многих может удивить этот раздел. Ну как может выглядеть кориандр? И все-таки на описании мы остановимся, потому что, покупая приправу в готовом виде, в упаковке, выбор сделать несложно, а вот приобретая в рассыпном варианте, например на развес на рынке – довольно легко ошибиться. Часто кориандр путают с петрушкой, а уж то, что кориандр и кинза – одно и тоже, вообще мало кто знает.

Итак, кориандр в свежем виде действительно очень похож на петрушку, только листики более объемные, цвет чуть мутнее и запах более резкий.

Если же приобрести нужно семена кориандра, то обратите внимание на то, что они должны быть светло-коричневого или светло-зеленоватого цвета, в зависимости от степени сухости, на вкус горько-сладкие, обладающие резким ароматом.

Польза кориандра

Для того, чтобы определить значимость пряной приправы, нужно знать о том, чем полезен кориандр и какими свойствами он обладает. Таких особенностей много, остановимся на основных:

Вред

Как и любое средство, применять кориандр нужно с осторожностью, так как он имеет противопоказания. Порой желая добиться какого-то положительного результата, человек превышает дозу, что приводит к печальным последствиям. Категорически запрещен кориандр беременным женщинам, но порой лишь он может помочь избавиться от тошноты и утренних недомоганий. Также прием этой пряности следует ограничить кормящим женщинам, а еще людям, страдающим заболеваниями сосудов, особенно тромбофлебитами.

Применение в кулинарии

Кориандр используется не только в сушеном виде. В кулинарии также применяются его плоды, листья и семена. Используют эту пряную специю в выпечке, при приготовлении маринадов и соусов, во время запекания мяса и рыбы, при варке и жарке. Есть люди, которые не переносят кориандр, утверждая, что по вкусу и запаху он напоминает им клопов и прочих отвратительных насекомых. Если вы к такой категории не относитесь – дерзайте. Блюда приобретут новый вкус, а параллельно получится и оздоровиться.

Применение в медицине

Народные целители утверждают, что применять это растение можно при борьбе практически со всеми недугами, но традиционная медицина предупреждает – все полезно в меру. Кориандр применяют при:

Применение в косметологии

Не менее популярен кориандр и в косметологии. Есть масса проверенных рецептов, которые помогут:

• в борьбе с воспалениями и шелушениями разных типов кожи;
• надоевшими угрями и прыщами;
• отеками и мешками;
• пигментными пятнами и прочими дефектами кожи.

Применение кориандра при приготовлении в домашних условиях лосьонов, кремов и масок для лица помогают сохранить молодость кожи, вернуть ей свежесть и здоровый вид.

Эфирное масло кориандра производят из известной всем специи. Другое название растения – кинза. Для изготовления ароматерапевтического продукта используются семена кориандра. При этом на производство 1 литра затрачивается 100 кг сырья.

Эфирный продукт имеет жидкую консистенцию, оно бесцветно, иногда может быть желтоватым. Масло отличается пряным ароматом, напоминающим запах теплого бородинского хлеба.

Эфирное масло кориандра: свойства

Ароматический аптечный продукт используется в традиционной медицине, ароматерапии, косметологии. В этих областях кориандровый эфир проявляет следующие свойства:

обезболивает, снимает мышечные спазмы;
избавляет от проблем с работой пищеварительной системы, поэтому применяется в и других пищевых расстройств;
очищает кровь и нормализует АД;
согревает, поэтому становится элементом терапии заболеваний верхних дыхательных путей;
и способность концентрироваться на поставленной задаче;
обеспечивает и коже разных типов;
проявляет антиоксидантные свойства;
стимулирует и тонизирует;
регулирует работу желез организма, восстанавливает гормональный фон и делает регулярным менструальный цикл.

При попадании на кожу эфирное масло кориандра свойства проявляет агрессивные, вызывает раздражение и ожог. Использование его в чистом виде для кожи противопоказано.

Эфирное масло кориандра в косметологии

Используют ароматический продукт для изготовления тоников, в составе шампуней и бальзамов.

Эфирное масло кориандра для лица применяется в следующих случаях:

Эфирное масло кориандра улучшает память, стимулирует мыслительные функции. Ароматерапевтический сеанс с ним способствует повышению работоспособности и дарит прилив жизненных сил. После него .

Устраивайте сеансы ароматерапии в кухне или столовой. Аромат специи повысит аппетит и создаст благоприятную атмосферу. Применяемое именно так эфирное масло кориандра отзывы заслуживает только положительные.

Масло кориандра: сочетания и заменители

Для создания гармоничных ароматических композиций используйте , сосны, гвоздики, нероли, апельсина, шалфея, сандала, розмарина, имбиря, кипариса.

Имеет и свои масла-заменители кориандр. К таковым относят иные эфирные вещества, обладающие пряными ароматами: гвоздику, корицу, имбирь. Комплементарны средству и .

Пряности завоевали признание людей не только за кулинарные качества: они нашли применение в косметологии, медицине и иных областях.

Например, эфирное масло кориандра (семян кинзы), способно благотворным образом влиять на человеческий организм как внутренне, так и внешне. Ознакомимся с его полезными свойствами и узнаем, как оно помогает справляться с разными недугами и держать тело в тонусе.

Бесцветное на вид, масло семян обладает горьковатым вкусом и пряным ароматом с древесно-сладковатыми нотками. В состав масла кинзы входят следующие компоненты:

• линалоол (60-80%);
• линалилацетат (3 – 5%);
• геранилацетат и гераниол (до 3%);
• камфора (около 4%);
• монотерпеновые углеводороды (около 20%);
• другие полезные вещества.

Чтобы получить 100 г эфирного масла кориандра, понадобится 10 кг семян кинзы!

Применение масла кинзы в медицине

Эфирное масло кориандра, свойства которого весьма многообразны и востребованы во многих областях, успешно применяется для лечения различных болезней.

• Мышечные боли, усталость . Чтобы расслабить мышцы и взбодриться, принимаем теплую ванну с маслом кориандра (10 капель на 10 мл эмульгатора).
• Кожные заболевания . Масло кориандра обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, и потому успешно используется в лечении дерматитов. Чтобы унять кожный зуд и снять воспаление, капаем в 100 мл холодной воды 7 капель масла, пропитываем марлю и накладываем компресс на больное место.
• Слабые сосуды. Эфиры кориандрового масла укрепляют стенки капилляров и других мелких сосудов, включая сосуды органов зрения, а также устраняют кровоточивость десен.
• Чрезмерная потливость — гипергидроз . Масло кинзы ощутимо уменьшает потоотделение.
• Головокружение, упадок сил . Добавляем в увлажнитель или аромалампу несколько капель масла кориандра, и вскоре забываем об усталости. Ароматерапия с этим маслом освежает, бодрит и дарит хорошее настроение.
• Грибковые инфекции . Смазываем проблемные места кориандровым маслом вплоть до исчезновения грибка.
• Плохой запах изо рта. Добавляем пару капель масла кинзы в воду и полощем рот – дурной запах тут же улетучится.

Применение эфирного масла кориандра в косметологии

Кориандровое масло полезно не только для организма в целом, но и для волос и кожи в частности. Оно очищает кожу от черных точек, жирного блеска и свободных радикалов, восстанавливает ее покров и разрушенные капилляры, избавляет от ряда кожных заболеваний, отеков и шелушения, разглаживает морщины. Приведем несколько рецептов по уходу за собой с помощью масла кинзы.

Масло кориандра для волос

1. Питательная маска для волос . Смешиваем по 7 капель масла кинзы и имбиря, и по 20 мл льняного и оливкового масла, добавляем витамины Е и А. Наносим масляную массу на корни и сами волосы, ждем час и смываем.
2. Маска для усиления роста волос. Смешиваем 3 ст. ложки масла зародышей пшеницы с 2 каплями розмаринового и 4 каплями кориандрового масла. Втираем масляную смесь в корни волос, надеваем полиэтиленовую шапочку и ждем один час. После смываем маску шампунем.
3. Укрепляющая маска для волос . Смешиваем 2 ст.л. жидкого меда, 1 ст. ложку сока лука и 4 капли масла кинзы. Втираем состав в кожу головы, ждем 40 минут, и смываем теплой водой.

1. Масло кинзы от морщин . Каждый раз при использовании крема для лица добавляем к нему 2 капли масла кориандра. О мелких морщинках теперь можно забыть!
2. Крем для тела :
   1. Подготавливаем сырье для крема: эфирное масло кориандра (20 капель), 100 г нерафинированного масла ши, 12 г масла виноградных косточек
   2. Нагреваем масло ши на водяной бане, чтобы оно стало просто мягким, но не жидким.
   3. Добавляем масло виноградных косточек и взбиваем миксером 7 минут, чтобы получить консистенцию взбитых сливок.
   4. Добавляем масло кинзы, перемешиваем и перекладываем в стеклянную баночку.
   5. Храним крем для тела при комнатной температуре не более 3 месяцев. Он хорошо впитывается в кожу, насыщает ее витаминами и снимает воспаления.

Как сделать в домашних условиях масло кинзы

Масло кориандра лучше покупать готовым, так как его очень сложно получить в домашних условиях, ведь для выгонки масла нужно специальное оборудование и огромное количество семян. Единственное, что можно приготовить из , — масляный экстракт, который тоже обладает массой полезных свойств, идентичных маслу кинзы.

Рецепт кориандрового экстракта

• Подогреваем на водяной бане до 40 градусов оливковое масло.
• Насыпаем в стеклянную емкость плоды кориандра.
• Заливаем их маслом.
• Убираем банку на месяц в темное место.

Теперь вы знаете, какую пользу приносит эфирное масло кориандра для здоровья и тела. Но, если вы решите лечить им какое-либо заболевание, советуем сначала проконсультироваться у лечащего врача, чтобы не навредить себе.